Circuit Combiné De Hong Kong à la Découverte du Vietnam

JOUR 1 : FRANCE – HONG KONG
Envol pour Hong Kong. Repas et nuit à bord.

JOUR 2 : HONG KONG
Arrivée à Hong Kong. Accueil et transfert à l'hôtel. Repas libres. Nuit à l'hôtel.

JOURS 3 ET 4 : HONG KONG
Petit-déjeuner. Journée libre pour une découverte personnelle de Hong Kong. Repas libres. Nuit à l'hôtel.
Hong Kong est une ville aux mille contrastes, où gratte-ciel futuristes et temples traditionnels cohabitent harmonieusement. Entre les lumières de Victoria Harbour, les marchés animés et les sentiers de randonnée panoramiques, chaque moment est une découverte. C'est aussi un paradis gastronomique, des dim sum de rue aux restaurants étoilés. Entre énergie urbaine et nature préservée, Hong Kong séduit par sa richesse culturelle et son ambiance unique.

JOUR 5 : HONG KONG – HANOI
Petit-déjeuner. Transfert à l'aéroport d'Hong Kong. Envol pour le Vietnam.
Arrivée à l'aéroport d'Hanoï et accueil par votre guide local francophone. Transfert en ville.
Capitale du Vietnam unifié, Hanoï a conservé le charme désuet de l'époque coloniale. La modernisation de la ville entreprise par les Français à partir de 1882 s'est prolongée jusqu'en 1955 et le visage d'Hanoï n'a pas beaucoup changé depuis. Certains bâtiments remarquablement conservés ou restaurés se détachent d'un ensemble architectural harmonieux. Hanoï est sans aucun doute la ville la plus charmante du Vietnam avec toute son authenticité, de grandes avenues ombragées, de nombreux lacs et des jardins soignés.
Selon votre heure d'arrivée :
Journée consacrée à la découverte de la capitale culturelle du Vietnam avec visite de la place du mausolée de Ho Chi Minh, imposant monument de marbre et de granit qui revêt la forme d'un lotus stylisé, construit de 1973 à 1975 grâce au travail volontaire des jeunes pionniers. Visite de la Maison sur pilotis et de la Pagode au Pilier Unique, célèbre pour sa construction originale entièrement en tek.
Puis visite du Temple de la Littérature dédié à Confucius, construit en 1070 et devenu peu après siège de la première université vietnamienne. Déjeuner dans un restaurant local. L'après-midi, visite du musée d'Ethnographie qui présente d'intéressantes collections concernant les minorités ethniques ou le musée des femmes. Visite de la vieille ville en pousse-pousse. Cette promenade vous entraînera dans le quartier très typique des “36 corporations” : la rue de la soie, la rue du coton… Transfert au théâtre pour assister à un spectacle de marionnettes sur l'eau. Dîner dans un restaurant local. Nuit.

JOUR 6 : HANOI – BAIE D'HALONG
Petit-déjeuner. Départ pour la baie d'Halong.
Véritable labyrinthe maritime formé d'une chaîne de montagnes englouties dans le Golfe du Tonkin, décor d'estampe chinoise qui servit de cache aux pirates de la mer de Chine croisant à bord de jonques aux voiles couleur feuille morte, la baie d'Halong ressemble à un gigantesque jardin aquatique. Ce chef-d'œuvre de la nature, parsemé de quelque 1700 pains de sucre qui émergent des eaux émeraude, abrite des villages flottants de pêcheurs qui se refusent à vivre sur la terre ferme, ravitaillés par des marchands se déplaçant à bord de « coquilles de noix ».
Croisière sur les eaux émeraude de la baie au milieu des pitons rocheux à travers les paysages toujours différents. Vous serez alors accompagné d'un guide anglophone. Au cours de la croisière, vous visiterez à pied une grotte, située juste à côté d'une belle plage privée où vous pourrez vous baigner (si les conditions climatiques le permettent). Un déjeuner vous sera servi à bord.
À la fin de la journée, vous jetterez l'ancre pour la nuit et admirerez le coucher du soleil avant de dîner à bord. Nuit sur la baie d'Halong.

JOUR 7 : BAIE D'HALONG – HANOI - HUE
Petit-déjeuner. Pour les lève-tôt, profitez d'un cours de Tai Chi sur le pont supérieur, la meilleure façon de bien commencer sa journée !
Au cours du retour à Halong, petit-déjeuner et brunch à bord pendant que l'embarcation traditionnelle navigue paisiblement entre les étranges formations calcaires. Débarquement puis route pour Hanoï. Dîner dans un restaurant local.
Le soir, transfert à la gare de Hanoi et embarquement à bord du train de nuit qui vous conduira jusqu'à Hué. Nuit à bord du train.

JOUR 8 : HUE
Arrivée à Hué. Accueil et transfert en ville pour le petit-déjeuner.
Cette grande journée est consacrée à la visite des plus beaux sites de Hué, déclarée patrimoine historique par l'UNESCO depuis 1993. Cette ancienne capitale du Vietnam où la dynastie Nguyên régna de 1802 à 1945, offre aux visiteurs de nombreux sites historiques et culturels encore bien conservés. C'est au cours d'une croisière en sampan sur la rivière des Parfums que vous allez découvrir la pagode de la Dame Céleste, un sanctuaire bouddhique datant du milieu du XVIIème siècle, elle est reconnaissable de loin grâce à sa tour octogonale.
Ensuite, visite de la citadelle impériale qui fut inspirée des fortifications de Vauban. Elle est composée de trois parties, la cité capitale (Kinh Thanh), la cité impériale (Hoang Thanh) et la cité interdite (Cam Thanh). Elle fut détruite en grande partie en 1968 lors de la guerre du Vietnam.
Déjeuner dans un restaurant local. L'après-midi, visite du tombeau de Tu Duc, somptueux tombeau situé à 7 km de Hué au milieu de frangipaniers et de pins, il fut construit sur les plans établis par l'empereur en personne. Puis visite du tombeau de Khai Dinh qui renferme un bel autel et le portrait du roi. Retour à Hué. Dîner dans un restaurant local. Nuit à Hué

JOUR 9 : HUE – DANANG – HOI AN
Petit-déjeuner. En route pour la visite du tombeau Minh Mang : situé sur la rive gauche de la rivière des Parfums, ce tombeau majestueux représente l'harmonie parfaite entre la nature et l'architecture.
Déjeuner dans un restaurant local. Départ pour Hoi An par la fameuse route du Col des Nuages reliant Hué et Danang en longeant la côte. Continuation pour la ville de Hoi An située à une trentaine de kilomètres au sud-est de Danang et construite sur les rives de la rivière Thu Bon. En cours de route, arrêt dans un village de tailleurs de pierre au pied de la Montagne de Marbres. Continuation pour la ville de Hoi-An, situé à une trentaine de kilomètres au sud-est de Danang. Arrivée à Hoi An et installation à l'hôtel. Dîner dans un restaurant local. Nuit à Hoi An.

JOUR 10 : HOI AN
Petit-déjeuner. Départ en vélo local pour une promenade dans la vieille ville, en passant devant des maisons traditionnelles remarquablement préservées qui ont résisté à 200 ans d'intempéries et de guerres. Exploration de la vieille ville de Hoi An en utilisant le sens du goût. Visite d'une maison de marchand où le descendant de la 7e génération de la même famille fabrique encore des boulettes à la rose blanche pour gagner sa vie. Les boulettes à la rose blanche sont devenues le symbole omniprésent de la nourriture dans cette ville ancienne. Observer leur préparation par les anciens et les déguster permet de comprendre le mélange d'influences chinoises et japonaises dans la cuisine vietnamienne.
Faites ensuite une halte dans un établissement local qui prépare une boisson à base de plantes. Poursuivez votre route jusqu'à un restaurant populaire pour goûter les nouilles typiques de Hoi An, appelées Cao Lau. Promenade dans les petites ruelles et puis arrêt dans la maison d'une famille locale pour apprendre les rudiments de la fabrication des gâteaux traditionnels à base de feuilles vertes.
Enfin, dégustation du sandwich le plus connu du monde, le Banh Mi, qui fait l'objet d'émissions culinaires internationales. Retour à l'hôtel. Après-midi libre. En fin d'après-midi, promenade en bateau sur la rivière Thu Bon jusqu'au coucher du soleil. Dîner dans un restaurant local. Nuit à l'hôtel.